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中秋節要做什麼，要烤肉、吃柚子，現在就有燒肉店業者，把2樣食物結合起來，推出了柚子烤肉餐，肉片烤熟包裹著柚子，強調這樣的吃法，爽口不油膩；而看準中秋節的烤肉商機，還有業者打出最高檔的烤肉餐，黑松露、龍蝦、美國牛當成烤肉材料，還有專人服務，不過這餐烤肉，每個人可得花掉4張千元大鈔。

燒肉店服務員：「您好，幫您送上柚子肉。」

明明是烤肉店要烤肉片，服務生卻送來一盤柚子，原來這是連鎖燒肉店推出新菜色，水果搭上燒肉片，要大搶中秋商機。燒肉店服務員：「肉烤好之後，建議您可以包裹上柚子肉，捲起來一起享用。」

強調食材全部使用麻豆文旦，加上進口葡萄柚，全套柚子餐，從柚子沙拉、柚子奶酪、柚子冰淇淋，甚至醬料也是柚子醬。民眾：「覺得還滿搭配的，因為會有淡淡的果香在裡面，中秋節本來就可以吃到柚子，但是沒有想過，可以跟肉一起做搭配，還滿特別的。」

打出中秋限定，價格和平日相同，不過也有業者逆勢操作，推出高價餐。燒肉店服務員：「歡迎光臨，這邊請。」

明蝦、龍蝦、牡丹蝦，活跳跳任你選，採用的是美國和牛，就連甜點都要放上黑松露和金箔，一人份要花你4張千元鈔票，秘密武器就是這熟食櫃。燒肉店主廚王承易：「一般業界(肉片)都是空運過來都是冷凍的，我們這邊是新鮮的，放在這裡(熟成室)大概50天，讓它的纖維軟化，使牛肉更加美味。」

打造低溫5度熟食櫃，維持新鮮口感，只能說要在中秋檔期出奇制勝，果然要掌握消費者嘗鮮心態。